|
Chorizo Maaltijdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr chorizo
500 gr sperciebonen/snijbonen 1.5cm schuin gesneden
500 gr aardappelen
2 uien, 2 teentjes knoflook
blik gezeefde tomaten (400ml)
bouillonblokje, 1/4 ltr. water
Voorbereiding: Snij specrzieboontjes in 1.5 cm schuine stukjes
snij de aardappelen in blokjes
snij de uien grof en de teentjes in plakjes
snij chorizo in blokjes
Bereidingswijze: Fruit de chorizo, de uien en de bonen in de hapjespan. Doe het water en het bouillonblokje erbij, doe de gezeefde tomaten erbij en breng zachtjes aan de kook. Doe op het laatst de aardappels en knoflook erbij totdat het kookt.
|
|
|